5 Jenis Ikan Laut yang Banyak Dikonsumsi Manusia

Ikan laut merupakan macam-macam ikan yang hidup di laut, dan terbiasa dengan air laut yang asin.

Sangat berbeda dengan jenis ikan air tawar yang lebih senang hidup di air yang memiliki kadar garam yang lebih rendah dari kadar garam dalam cairan tubuhnya.

Jenis ikan laut dapat beradaptasi dengan kondisi tersebut meskipun mereka memiliki cairan tubuh berkadar garam lebih rendah daripada habitatnya.

Setidaknya terdapat lebih dari 20000 spesies ikan air laut di dunia.

Ikan di laut sangat beragam jenisnya, dari segi bentuk, ukuran, hingga warna mereka berbeda-beda.

Ikan laut termasuk bahan makanan yang digemari manusia.

Selain rasa yang enak kandungan gizi dari ikan laut juga baik untuk tubuh manusia.

Jenis Ikan Laut

Jumlah ikan laut melimpah itulah mengapa meskipun manusia terus mengambilnya sebagai bahan makanan, ikan di laut tidak pernah habis.

Ikan laut yang bagus di konsumsi adalah ikan yang masih segar.

Berikut ini beberapa jenis ikan laut yang menjadi favorit dan umum dikonsumsi manusia.

1. Salmon

deliaonline.com

Ikan salmon berasal dari perairan Atlantic bagian utara dan samudra pasifik.

Jenis salmon Altlantic merupakan spesies ikan salmon terbesar dengan ukuran mencapai 150 cm dengan berat hingga 47 kg.

Sedangkan untuk jenis salmon pasifik, setidaknya terdapat 6 macam spesies ikan salmon dengan berbagai ukuran.

Ada salmon chinook, chum, coho, masu, salmon merah muda, dan sockeye.

Ukuran meraka berbeda-beda mulai dari 50 cm hingga yang terpanjang 150cm. beratnya pun berbeda-beda pula mulai dari 6 kg hingga 60 kg.

Meskipun berminyak kandungan gizi salmon sangat baik. Daging salmon kaya akan protein, omega 3, dan tinggi kandungan vitamin D.

2. Tuna

smithonionsmag.com

Tuna merupakan jenis ikan laut favorit orang Jepang.

Ikan ini masih kerabat dengan dengan ikan makarel.

Tuna adalah ikan dengan tubuh yang ramping disesuaikan untuk kecepatannya dalam berenang.

Terdapat dua sirip pada punggung ikan tuna.

Punggung tuna umumnya berwarna biru gelap metalik, sedangkan bagian perut atau bagian bawahnya berwarna perak metalik atau keputihan.

Ukuran tuna berbeda beda yang terkecil adalah 65 cm dengan berat 1,7 kg dan yang terbesar mencapai 1,2 m dengan berat hingga lebih dari 30 kg.

Nutrisi yang terkandung dalam ikan tuna, diantaranya protein, lemak, Vitamin A dan D, serta berbagai mineral.

3. Ikan Kod

gambar.co.id

Jenis ikan yang minyak hatinya paling sering dikonsumsi manusia.

Ikan kod juga merupakan ikan perairan dalam.

Mereka hidup di samudra Pasifik dan Atlantik.

Hati mereka banyak dicari untuk diambil minyaknya karena mengandung vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, dan Omega 3.

Kod dari perairan samudra Atlantik memiliki panjang berkisar 1 m dan yang terpanjang 2 m dengan berat maksimal 96 kg.

Sedangkan ikan kod dari perairan samudra Pasifik memiliki panjang maksimal hingga 119 cm dengan berat 23 kg.

4. Makarel

jabar.tribunnews.com

Kebanyakan spesies makarel memiliki corak garis vertikal dan ekor menyerupai garpu.

Makarel digemari dan dikonsumsi manusia karena mengandung omega 3 yang tinggi.

Mereka juga merupakan jenis ikan yang banyak digunakan sebagai ikan sarden kalengan.

Mereka hidup di perairan dangkal yang denkat dengan pantai.

Terdapat 21 macam spesies makarel di lautan lepas. Mereka merupakan kerabat dari ikan tuna.

5. Ikan Teri

m.winnetnews.com

Teri juga merupakan jenis ikan laut.

Mereka tersebar di samudra Atlantik, Samudra Hindia dan Pasifik, serta Laut Mediterania dan Laut HItam.

Setidaknya ada 140 macam spesies ikan teri di lautan.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.