10 Jenis Tanaman Toga ini Dapat Dijadikan Sebagai Menu Masakan Sayur

Seperti biasa, pada tulisan kali ini saya akan mengulas tentang jenis tanaman toga dan khasiatnya. Sebagaimana kita tahu bahwasanya Indonesia adalah negara maritim sub-tropis yang menyimpan berbagai tumbuhan cantik di setiap daerahnya.

40.000 spesies tanaman yang ada di dunia, kurang lebihnya ada 30.000 jenis tanaman yang ada di Indonesia. Sementara itu, terdapat 940 jenis lainnya yang mana dapat digunakan sebagai obat tradisional atau alternatif untuk mengobati berbagai penyakit.

Salah satu tanaman ciri khas negara Indonesia ialah rempah-rempah. Ya, tanaman yang sempat ingin dikuasai penjajah tersebut sejak dulu memang berfungsi sebagai obat. Baik itu obat penyakit dalam maupun luar.

Riset dari pakar penelitian menyatakan bahwasanya obat tradisional yang diracik dari tanaman obat justru lebih gampang dicerna oleh tubuh. Sehingga tidak menimbulkan efek samping apapun yang berakibat fatal.

Sayangnya, dewasa ini penggunaan tanaman obat sebagai media penyembuh semakin berkurang. Kebanyakan dari mereka lebih memprioritaskan untuk menggunakan obat modern, yang mana itu menyimpan kandungan zat kimia.

Jika kita kaji kembali, sebenarnya meminum obat modern tersebut malah akan menyebabkan berbagai penyakit lain. Oleh karena itu, selagi obat-obatan alternatif ini masih ada. Yuk mari kita lestarikan tanaman obat tersebut dengan sebaik mungkin.

Beberapa Jenis Tanaman Toga

Obat tradisional tentunya tidak menimbulkan efek samping tertentu bagi kesehatan. Oleh karenanya menghiasi pekarangan rumahmu dengan berbagai jenis tanaman toga tentu menjadi pilihan yang tepat. Selain berguna sebagai obat, tanaman toga juga dapat dikonsumsi sebagai hidangan sayur atau lalapan.

Berikut daftar jenis tanaman toga yang dapat sekaligus kamu konsumsi sebagai sayur maupun lalapan:

1. Brokoli

batamfresh.com

Nah favorit banyak umat nih brokoli. Siapa sangka jika sayur hijau nan lezat ini tergolong ke dalam salah satu jenis tanaman toga. Brokoli kaya akan kandungan vitamin C, kalsium, serta merupakan pengganti serat alami di dalam tubuh.

Berbagai kandungan gizi yang terdapat di brokoli sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh terutama dalam meningkatkan kinerja otak.

2. Seledri

grid.id

Sering digunakan sebagai penyedap masakan seperti sayur sop maupun bakso. Seledri juga dapat dijadikan sebagai obat alami karena vitamin A, vitamin C, vitamin B, mineral, kalium dan juga zat besi di dalamnya.

Seledri dipercaya berkhasiat untuk mencegah darah tinggi, mencegah penyakit kanker, serta dapat dijadikan sebagai obat penenang syaraf jika sering dikonsumsi.

3. Daun Pepaya

bebeja.com

Daun papaya sering dijadikan sebagai ‘urap’ atau dicampur dengan jenis sayur lainnya untuk ditumis. Rasa pahit dari daun percaya diyakini dapat menyembuhkan penyakit asam urat dan berbagai penyakit lainnya.

4. Belimbing Wuluh

tokopedia.com

Sepintas, kita mengira bahwa belimbing wuluh hanya dapat digunakan untuk sayur bagi para ibu dalam memasak. Hmm, sepertinya pendapat tersebut akan terpatahkan ketika membaca tulisan ini.

Ya, belimbing wuluh memang berbeda dari beberapa belimbing pada umumnya. Selain dapat menyembuhkan beragam penyakit, belimbing wuluh juga berperan dalam meningkatkan kecantikan wanita.

Belimbing wuluh dapat mengobati beberapa penyakit manusia dari mulai yang paling ringan sampai berat. Contoh beberapa penyakit ringan itu diantaranya adalah sariawan, jerawat, panu, batuk, sakit gigi serta mencairkan dahak agar nafas kembali lega.

Sementara penyakit berat tersebut adalah diabetes dan hipertensi. Insya Allah beberapa penyakit tersebut dapat disembuhkan dengan menggunakan belimbing wuluh ini, asalkan rutin dalam penggunaan.

5. Bayam Duri

kebuners.com

Berbeda dengan bayam pada umumnya, jenis tanaman toga yang satu ini dipenuhi oleh duri di seluruh batangnya, karena itu disebut sebagai bayam duri. Tapi jangan khawatir, bayam duri ini tetap bisa dijadikan sayur kok.

Manfaat bayam duri diantaranya melancarkan ASI bagi ibu menyusui, mengobati penyakit bisul dan kutil, serta dapat berfungsi sebagai penawar racun bila tergigit ular berbisa.

6. Daun Salam

klikdokter.com

Sama seperti seledri daun salam juga digunakan sebagai penyedap masakan bekuah. Di bidang pengobatan daun salam bermanfaat untuk mengobagai diabetes tipe II apabila rajin mengkonsumsinya secara terus menerus.

7. Kangkung

erabaru.net

Tiap orang pasti mengenal kangkung. Memang sayuran yang satu ini harganya sangat murah karena bisa didapat di beragam tempat mana pun. Selain itu, kangkung juga kaya khasiat dan manfaat baik bagi kesehatan tubuh manusia.

Sayuran kangkung mengandung vitamin C yang diyakini dapat mengantisipasi atau mencegah gusi berdarah dan sariawan. Apabila kamu tengah mengalami sakit gigi, tidak ada salahnya jika mencoba untuk mengunyah daun kangkung selang beberapa waktu.

Tidak hanya vitamin C, kangkung juga kaya berbagai kandungan zat-zat penting seperti vitamin B kompleks, vitamin A, fosfor serta zat besi yang lain.

Sangat disarankan sekali bagi para ibu hamil, karena kangkung kaya akan omega 3 yang dapat menjaga kualitas otak janin saat berada di dalam kandungan. Jika masa kehamilan telah usai, mengkonsumsi kangkung juga akan berdampak baik bagi kelancaran ASI.

Oh iya, ada yang bilang kalau makan kangkung bisa bikin mata kita berat alias ngantuk. Nah, usut punya usut ternyata kandungan zat besi pada kangkung inilah yang menyebabkan kita gampang tidur. So, jika kamu sedang mengalami insomnia sangat direkomendasikan untuk makan sayuran kangkung tersebut.

8. Kumis Kucing

hellosehat.com

Daun tanaman kumis kucing dapat dijadikan sebagai obat penyakit asam urat, hipertensi, diabetes, dan sebagai bahan dasar obat peluruh penyakit batu ginjal. Di beberapa daerah ada yang menggunakan daun kumis kucing sebagai menu lalapan.

9. Daun Kelor

klikdokter.com

Di daerah Indonesia bagian timur daun kelor sering dimasak dalam bentuk sayur bening. Tak diragukan lagi khasiat utama dari daun kelor yaitu untuk meningkatkan produksi ASI bagi ibu menyusui.

Selain itu daun kelor juga dapat digunakan sebagai obat penurun panas dan demam, atau untuk menjaga daya tahan dan metabolisme tubuh.

10. Daun Saga Rambat

manjadda.com

Sebagian orang menyebut tanaman ini dengan tumbuhan paku atau saga. Tanaman yang dulunya dianggap sebagai gulma ini sering dijadikan sebagai bahan campuran untuk membuat gulai. Daun saga berkhasiat untuk mengobati sariawan dan batuk.

Bagaimana, sudah pernahkah mencoba menu masakan dari kesepuluh sayur di atas? Kalau belum, coba sekali-kali minta Ibu kamu untuk memasakkannya di rumah. Jika sekiranya terasa enak, jangan lupa untuk mulai mencoba menanamnya di pekarangan rumah kamu ya.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*